Lokalizacja:
"EHYEH asher EHYEH"
Posty: 764 #2231447
|
Ciasteczka orkiszowe
A jak nie na rower, to dla dziecka do szkoły, lub dla samego siebie, do pracy na drugie śniadanie. Pretekstów do ich wykonania każdy z Was znajdzie pewnie masę, także do dzieła 
źródło: klik, z moimi malutkimi zmianami
Składniki:
1,5 szklanki drobno zmielonych płatków orkiszowych lub pełnoziarnistej mąki orkiszowej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody
szczypta soli
112g masła
0,5 szklanki ciemnego cukru brązowego
1 jajko
1 łyżeczka waniliowego ekstraktu
4 łyżki pestek dyni
2 łyżki siemienia lnianego
Wykonanie:
Wszystkie składniki poza dynią i siemieniem posiekać nożem, a następnie dodać ziarna.
Wyrobić szybko aż ciasto zbije się w kulę (można to zrobić również w malakserze).
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odległości od siebie.
Każde ciasteczko spłaszczyć łyżką.
Piec około 15-20 minut w zależności od wielkości ciasteczek, w temperaturze 180oC.
Studzić na kratce.
_________________
.
Kiedy zamilknie
twoje "ja"
usłyszysz w ciszy
Mój łagodności Głos.
*
"EHYEH asher EHYEH". |